La vérité sur nos
croquettes cuites au four!

Chez Oven-Baked Tradition, nous savons que chaque famille ayant un animal de compagnie fait de son mieux pour lui offrir le meilleur avec les connaissances qu’elle possède. C’est pourquoi nous souhaitons mettre à votre disposition les informations nécessaires pour prendre une décision éclairée sur l’alimentation de votre précieux compagnon.

La cuisson lente au four est une méthode de fabrication qui consiste à cuire les aliments à plus basse température et pendant une période plus longue que les procédés industriels traditionnels. Ce processus permet de préserver davantage les nutriments, de développer naturellement les saveurs et les arômes, et d’obtenir des croquettes plus denses et nutritives.

Grâce à cette cuisson plus douce et contrôlée, les recettes peuvent également inclure davantage d’ingrédients de qualité, comme la viande fraîche, tout en offrant une excellente appétence pour les chiens et les chats. La cuisson au four représente ainsi un équilibre idéal entre nutrition, goût, qualité et digestibilité.

Bien que la cuisson au four soit une approche distinctive, l’extrusion reste le procédé le plus répandu dans l’industrie de l’alimentation pour animaux. Cette méthode, utilisée pour environ 95 % des croquettes dans le monde, repose sur une cuisson à très haute température, sous pression et avec cisaillement mécanique. Ce procédé permet une production rapide et une bonne stérilisation, mais peut entraîner une perte de certains nutriments sensibles à la chaleur et limite souvent l’utilisation de viande fraîche.

Grâce à la cuisson lente au four, nos recettes conservent les nutriments, révèlent toute leur saveur et sont appréciées des chiens et des chats. C’est ce soin et cette expertise qui offrent le parfait équilibre entre nutrition saine et goût incomparable!

Chaque croquette cuite au four raconte une histoire : celle d’ingrédients soigneusement sélectionnés, cuits lentement pour préserver leur goût, leur valeur nutritive et leur fraîcheur. Cette méthode unique permet à Oven-Baked Tradition d’offrir des recettes riches en protéines, faciles à digérer et irrésistiblement appétentes.

Découvrons maintenant les bienfaits concrets de la cuisson au four, et pourquoi cette approche fait toute la différence pour la santé et le plaisir de vos chiens et chats.

Grâce à la cuisson lente au four, chaque croquette préserve les vitamines, minéraux, acides aminés et antioxydants naturellement présents dans les ingrédients. La chaleur plus modérée et uniforme réduit la dégradation des nutriments, permettant à votre chien ou votre chat de bénéficier d’une nutrition optimale à chaque repas.

La cuisson au four favorise une absorption plus efficace des nutriments et réduit les risques digestifs. Résultat : un confort gastro-intestinal accru pour votre compagnon, qui profite pleinement des bienfaits de sa nourriture, repas après repas.

Nos recettes commencent toujours avec de la viande fraîche comme premier ingrédient. La cuisson lente préserve la qualité des protéines, garantissant une valeur biologique élevée et une meilleure utilisation des acides aminés essentiels par le corps. Plus de viande signifie donc plus de bénéfices pour la santé et la vitalité de votre animal.

La cuisson au four permet de faire ressortir pleinement les saveurs, les arômes et la fraîcheur des ingrédients. Comme pour un repas préparé à la maison, ce mode de cuisson offre un résultat plus appétent et de meilleure qualité. Résultat : des croquettes et gâteries irrésistibles pour les chiens et les chats, sans ajout d’arômes artificiels.

Les croquettes cuites au four sont plus compactes et nutritives, contenant moins d’air. Cela permet de servir des portions plus petites, tout en réduisant les risques de ballonnements, régurgitations ou torsions gastriques. Une densité plus élevée signifie donc plus de nutrition dans chaque bouchée, avec un confort digestif accru.

La cuisson lente au four permet à vos chiens et chats de profiter pleinement de chaque ingrédient, en combinant nutrition, saveur et digestibilité, pour un repas sain et savoureux à chaque bouchée.

Depuis 1996, Bio Biscuit, entreprise fièrement québécoise, est le premier manufacturier canadien à offrir de la cuisson au four. Pionnière et innovatrice, elle redéfinit l’alimentation pour animaux de compagnie. Dix ans plus tard, en 2006, Bio Biscuit lance Oven-Baked Tradition, une approche unique de l’alimentation pour chiens et chats.

Rapidement, la marque a conquis le cœur des propriétaires d’animaux de compagnie, au Québec comme à l’international. Elle reflète parfaitement les valeurs de Bio Biscuit, qui continue de servir les marchés locaux et étrangers avec des produits allant de la tradition à l’excellence, transmis de génération en génération au sein de la famille Lemieux. Cette combinaison d’authenticité et de savoir-faire artisanal fait d’Oven-Baked Tradition un choix privilégié pour ceux qui recherchent une alimentation saine et de qualité pour leurs compagnons.

30 ans plus tard, la qualité reste au centre des priorités de la famille Lemieux et de ses collaborateurs. Aujourd’hui, Oven-Baked Tradition est distribué dans plus de 10 pays, un véritable succès qui témoigne de l’engagement de la marque envers l’excellence et le bien-être animal.

Chez Oven-Baked Tradition, nous proposons une gamme complète de nourriture et de gâteries pour chiens et chats, préparée avec des ingrédients de qualité, où la protéine est toujours le premier ingrédient. Nos croquettes sèches sont cuites lentement au four, qu’elles contiennent des grains ou non, pour préserver la saveur, les nutriments et l’appétence.

Nos gâteries croquantes ou tendres sont également cuites lentement au four et offrent une grande variété d’options pour répondre aux besoins et aux préférences des chiens québécois. Que ce soit pour l’entraînement, le plaisir ou le renforcement positif, Oven-Baked Tradition propose des solutions saines, nutritives et délicieuses, conçues pour le bien-être et la satisfaction de vos compagnons.

Nos recettes sont soigneusement préparées pour les chiens et les chats de tous âges, de toutes tailles et de toutes personnalités, des chiots débordants d’énergie aux chatons curieux, jusqu’aux séniors sages et ceux qui nécessitent une attention particulière et des soins adaptés. Chaque recette est conçue pour apporter plaisir, nutrition et bien-être, peu importe le stade de vie de votre compagnon.

Grâce à la cuisson lente au four, Oven-Baked Tradition peut proposer une nourriture semi-humide innovante, conservant saveur, arômes et valeur nutritive. Ce procédé unique permet de créer des recettes tendrement moelleuses tout en gardant une texture stable, idéale pour les chiens et les chats qui aiment une alternative aux croquettes sèches.

Nous offrons actuellement deux recettes pour chiens, au poulet et au poisson, ainsi que deux recettes pour chats, au poisson et à la dinde, toutes conçues avec des ingrédients de qualité et une protéine en premier ingrédient, pour assurer une alimentation saine, savoureuse et adaptée à chaque compagnon.

Chaque sac que nous cuisons au four est une véritable promesse : offrir une nutrition saine, des ingrédients simples et une cuisson lente qui préserve la saveur, l’arôme et la fraîcheur authentique de chaque bouchée. Nos recettes sont pensées pour les propriétaires d’animaux conscients de l’importance d’une alimentation naturelle et de qualité, car ils savent qu’un vrai aliment fait toute la différence. Nourrir son animal avec la meilleure nutrition est avant tout un geste d’amour. C’est l’authentique façon de faire.

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